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ベビーリーフ

ベビーリーフ

今年は軟白ネギが太さがあり、出荷が進み早くも完売終了することができました。
さて、農産部ではお米の今年の作付けや栽培方法を考えながらも今は「ベビーリーフ」
を産直に出荷しています。
ベビーリーフに入ってる葉物野菜はいろいろありますが、独特の味わいなのが
ルッコラ。ロケットリーフとも呼ばれています。ほろ苦さとゴマのような香りが特徴

生で食べても美味しいですが、パスタ(ペペロンチーノがおすすめ)に入れて軽く
加熱しても美味しいので是非試してください

2025-02-12 16:51:09

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