地元庄内特産の小茄子をはじめ胡瓜・うりの三種類の野菜を三度の漬け替えにより丹念に仕上げ、ひと口サイズにきざみました。一度食べたらクセになるとは、このきざみ粕漬けのことをいうのです。是非、ご賞味ください。
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